◎可以考虑增加粥食
喝粥有四大好处:第一,粥的含水量往往高达90%左右,很适合给人体补充水分。第二,粥有利于控制体重。因为粥的水分多,热量比同重量的食物更低,饱腹感比白米饭强。这是预防摄入量过高的关键。第三,粥在主食中最容易消化,对肠胃有一定的保养作用。特别是吃了大鱼大肉后,喝两餐粥可以让肠胃得到充分的休息,恢复活力。第四,粥有利于实现主食多样化。粥的种类非常多,可以加入各种各样的食材,把所有的营养成分需求都照顾到。所以,想减肥的话,可以用组合多变的杂粮粥(不是白米粥)来代替其他主食。
许多人误以为肥胖的本质是“营养过剩”。事实上恰恰相反,营养不良与基础代谢失调才是肥胖的根源。单纯靠饿肚子来节食,对控制体重没有任何好处。有些人多吃却不胖,主要是因为食物的“营养素密度”足够。所以他们能轻轻松松获得身体所需的一切营养成分,而不需增加热量。这样才能保持身体健康且身材不走形。