食具怎样消毒
（１）煮沸消毒：把用过的食具洗净后放入沸水锅中，煮沸１０分钟，就可以达到消毒的目的。这种方法适宜瓷器和搪瓷类碗、碟以及金属类刀、叉、木竹类筷子消毒。
（２）蒸气消毒：把用过的食具洗净后，放在容器内，用高压蒸气消毒。蒸气温度高、杀菌力强，是一种有效的消毒方法。在容器密闭条件下蒸１０分钟，在流动蒸气条件下蒸２０～３０分钟，就可以达到消毒目的。各类金属、搪瓷和陶瓷食具都可以用这种方法。
（３）药物消毒１漂白粉溶液消毒法。把漂白粉精５０克，加水２０公斤，充分搅拌后，将洗净的食具放入，浸泡２０～３０分钟就可以了，适宜玻璃及塑料食具。２高锰酸钾溶液消毒法。用高锰酸钾１份，加水１０００份，搅匀后将食具放入浸泡２０～３０分钟便可以了。３过氧乙酸消毒法。用０．１％～
１％过氧乙酸液浸泡１０分钟，消毒塑料制品食具最好。４新洁尔灭液消毒法。用０．５％新洁尔灭液浸泡食具１０分钟，适合玻璃与塑料制品食具的消毒。
经过消毒的食具、茶杯，最好倒放晾干，不要用抹布擦，注意盖好，防蝇、防尘。
生活窍门一点通
１在器皿里煮一煮苹果皮或者梨皮，可除去水垢；