吉野家的经营理念是,通过饮食商务为创造丰富的人类社会做出贡献。其经营思想可以概括为五点:
(1)对待工作有强烈的责任感。
(2)面向市场,永远着眼于市场的变化。
(3)顾客至上,敏锐地感觉到顾客需要。
(4)尊重人,发挥员工的个性,团结一致。
(5)打破现状,创造具有挑战与革新精神的风气。
038.百威啤酒——品质是产品的金字招牌
□创始人——阿道普斯·布施
□创立时间——1876年
□所属国家——美国
从1876年开始,百威啤酒正式投放市场。当时,阿道普斯·布施领导的安豪泽-布施公司,采用世界独一无二的榉木酢工艺,从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序,生产出来清澈、清爽、清醇的啤酒。
此外,阿道普斯·布施还凭借独特的销售理念,扩大了啤酒的销量。过去在美国,酿啤酒和买啤酒只在某个小镇上进行。布施把经营范围扩大到了全国,还在各地建立了连锁冰啤屋,向经销商证明卖啤酒不仅仅是一种地方行为,结果大受欢迎。