“好像弄得有点儿多了。”叶湘有些不好意思的笑笑，“回头分好了碗，多出来的放凉了，拿到冰窖里冻起来吧，下回什么时候想吃了再拿出来就行了。”又吩咐仪儿道：“仪儿，加热水到淹过食材。”
“是！”仪儿立即拿了水瓢过来加水，加了热水之后，水位淹过食材之后离锅沿堪堪只差两寸之地。好在水一沸，汤汁正好溅到锅沿下半寸位置，倒也没有满溢出来。
叶湘顺手加了盐和料酒，“东西太多了，先别盖锅盖，等汤汁再下降两寸，再盖了锅盖温水慢炖三刻钟，起锅前再加点儿味精进去提味就行了。”
137共进晚餐
张仪儿和连承荷在一旁连忙点头应是，连承荷又道：“这里由奴婢们看着就行了，小姐回房歇会儿吧，都忙了一下午了。”
“不过炒两个菜而已，能有多累啊？”叶湘笑笑，指挥着两人一个在另一个锅上加了蒸屉蒸鱼，一个则洗锅煮肉，为三只豹子做晚饭。另一头的灶上，蒋氏也已经煮上了一大锅的白米饭。
叶湘看都差不多了，便去勺水洗了手，一边吩咐两个丫头道，“你们看着火，我去看看叶守回来了没有，要是回来了就让人过来吱会你们，到时你们把蒸屉里热着的菜给他端过去。”
“叶小姐！”陈宏是令狐方十二个侍卫中的一个，他走路无声，跟个影子似的出现在厨房门边，突来的男声把一厨房女人都吓了一跳，也亏得小黑小白和小花没有示警，否则几人非得吓出毛病不可。