每日1~2次,佐餐常食。
功效:理气活血,润脾胃。适用于产后血瘀发热。
11.酸碱平衡有利产后女性健康
人体内的环境基本是中性的,略偏碱性。一般来说,人体在新陈代谢过程中产生的大量酸性物质都会被血液中的缓冲物质所中和,不致使人体内部环境呈酸性,但有时也可造成紊乱。如人患腹泻时,排出物呈碱性,体内酸会相对增多而使之呈酸性;大量呕吐时,胃酸损失过多,体内环境又可呈碱性。而且每餐进食的食物都有一定的酸碱度,也会影响人体的酸碱平衡。
人们每天所吃的食物,按酸碱性可分为两大类。含有磷、氯、硫元素较多的食物属酸性食物,含钾、钠、钙、镁元素较多的食物属碱性食物。偏食酸性食物可以引起酸中毒,即血液酸性化,能使人疲劳,抵抗力降低,容易出现便秘、软骨病,特别是能使脑力劳动者思维能力下降、记忆力减退,易患神经衰弱症。而且进食酸性食物过多时,为中和这些酸性物质,又必然消耗体内大量的钙、镁等碱性元素,从而引起缺钙等一系列症状,如皮肤病、神经系统疾病。因此,家常菜一定要注意酸、碱食物的合理搭配。新妈妈产后有一段时间需要进补以加强营养,如果进补食物中肉类较多,就更应该注意搭配一些新鲜蔬菜、水果等碱性食物,以免造成机体酸碱失调。