自出生到现在，她还从来没见过有人用水果炒牛肉呢，就算是河阳县最出名的天海楼和百味斋只怕也没有这样的菜色。
站在灶后的长安看得正是入迷，正像海燕一样在心里思索着这个问题时，却突然听杜梨道：“火太小了，这道菜要用大火爆炒。”
第222章 海燕学艺
一听她这话，长安立刻反应过来，应了一声便快速钻回灶膛下，把火旺旺地烧了起来。
不一会儿牛肉混着佐料的香气便在厨房里弥散开来，直到炒至七分熟时，杜梨才将削好的芒果粒倒进去和牛肉一起滚了滚，最后快速调味，装盘起锅。
看着她一气呵成的动作，伸长脖子在灶下偷看的长安不禁了长了长嘴，站在旁边的海燕更是心生佩服。
杜梨并不多看他们一眼，只端着出锅的香芒牛肉走到案板前，再用勺子细心地把它们都盛到之前准备好的芒果皮里去，最后用六瓣盛满菜的芒果摆成一朵花，装进一个大盘子里面。
看到这最后的成品，长安眼里立刻闪过一抹惊艳的光。他在天海楼做了那么多年厨子，从来没有看到有人摆盘都摆得这么漂亮的。